Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Bell, Chris (Author), Kyriakides, Alec (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 2005
Subjects:	Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Botulismo Clostridium botulinum Microbiología alimentaria Alimentos > Análisis
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Be the first to leave a comment!

Similar Items