Food emulsions: principles, practices, and techniques
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Boca Ratón
CRC
2005
|
| Udgivelse: | 2a. ed |
| Serier: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Klassifikationsnummer: |
664 MCC 2005 |
|---|---|
| Kopi 4310292 | Tilgængelig Reservér” |