Azala

La cocinera del campo y de la ciudad o, Nueva cocinera económica. Tercera edición española, traducida de la 31a. francesa y aumentada en la parte que se refiere a la cocina española

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Altimiras, Juan (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Madrid Imprenta y Librería Universo 1869
Edizioa:	3a. ed
Gaiak:	Arte culinario Cocina PASTELERIA Vinos ETIQUETA HIGIENE Alimentos BEBIDAS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

La casa de Lúculo o el arte de comer. Nueva fisiología del gusto
nork: Camba, Julio
Argitaratua: (1945)

Apuntes de cocina: pensamientos, misceláneas y fábulas
nork: Da Vinci, Leonardo
Argitaratua: (2003)

El libro de doña Petrona: recetas de arte culinario
nork: Gandulfo, Petrona C. de
Argitaratua: (1951)

Cocina en familia
nork: Mühlenbrock, Carlo von
Argitaratua: (2014)

Hecho en Chile: una mirada sobre la cocina chilena
nork: Mellado, Juan Pablo
Argitaratua: (2016)

Las especias condimentos vegetales: su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1980)

Office etiquette and protocol
nork: Fox, Grace
Argitaratua: (1998)

Cocinando con colores: múltiples ideas para realizar con niños
nork: Gibson, Ray
Argitaratua: (1991)

Il Galateo. Ouvero De Modi, che usar si debbono, e schifarsi nella Civile Conversazione, Opera Di M. Giovanni Della Casa
nork: Casa, M. Giovanni della
Argitaratua: (1768)

Consejos de comportamiento y etiqueta para ejecutivos que aspiran a la cumbre
nork: Stewart, Marjabelle Young, et al.
Argitaratua: (1992)

The amy vanderbilt complete book of etiquette
nork: Tuckerman, Nancy, et al.
Argitaratua: (1995)

Emily post's etiquette
nork: Post, Peggy
Argitaratua: (1997)

365 ways to give thanks: one for every day of the year
nork: Shoshanna, Brenda
Argitaratua: (1998)

Business etiquette and professionalism
nork: DuPont, M. Kay
Argitaratua: (1998)

Power etiquette: what you don't know can kill your career
nork: Casperson, Dana May
Argitaratua: (1999)

The complete idiot's guide to etiquette
nork: Mitchell, Mary, et al.
Argitaratua: (1996)

Practical korean cooking
nork: Chin Hwa, Noh
Argitaratua: (1998)

Cocina del norte chileno: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional
nork: Pacheco Marambio, Ricardo
Argitaratua: (2006)

Cocina del norte chileno y cocina de integración para el MERCOSUR: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional, dedicado a mi región Tarapacá
nork: Pacheco Marambio, Ricardo
Argitaratua: (2003)

Secretos de la cocina chilena: bilingual edition
nork: Marín Vivado, Roberto
Argitaratua: (2012)

Proyectos de cocina y baños
Argitaratua: (1998)

Advances topics in oenology. Wine packaging and storage
nork: Gedeon, Matthew
Argitaratua: (2015)

Taller cocina
nork: Travesía Puerto William 2006
Argitaratua: (2006)

La importancia del tenedor: historias, inventos y artilugios en la cocina
nork: Wilson, Bee
Argitaratua: (2013)

Cocina de mujeres: 100 recetas del mundo
nork: Maslakian, Cécile
Argitaratua: (2004)

El taller de la cocina juego y aprendizaje: para los pequeños... y para todo el mundo
nork: Anderson, Adriana Victoria, et al.
Argitaratua: (1994)

Vade Mecum del joven mercedario
nork: Márquez Eyzaguirre, Luis Guillermo
Argitaratua: (1918)

Manual de bodegas
nork: Gillmore E., Francisco, et al.
Argitaratua: (1999)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Argitaratua: (2001)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Argitaratua: (2003)

Enología Práctica.
nork: Blouin, Jacques
Argitaratua: (2003)

La cocina y otros espacios domésticos: Manual práctico
nork: Deulonder, Lluïsa F
Argitaratua: (2008)

Pásatelo en grande. Cómo organizar fiestas.
nork: Oro Pradera, Begoña
Argitaratua: (1996)

Biotechnology applications in beverage production
nork: Cantarelli, C, et al.
Argitaratua: (1989)

Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
nork: Jackson, Ronald S
Argitaratua: (2002)

Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso
nork: Gentschev, Alicia, et al.
Argitaratua: (2013)

Gastronomía: Patagonia chilena, Región de Magallanes
nork: Fantini Jarpa, Francisco
Argitaratua: (2010)

Historia de la vitivinicultura en Chile
nork: Solar D., Carlos del, et al.
Argitaratua: (1997)

Chilean Wine. An illustrated history.
nork: Alvarado Moore, Rodrigo
Argitaratua: (2017)

El viñedo en Castilla-La mancha ante el siglo XXI. El sector vitivinícola y el agua
nork: Montero Riquelme, Francisco J., et al.
Argitaratua: (1998)