Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Gaithersburg
Aspen Publishers
1999
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| Materias: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
664.02 RAO 1999 |
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| Copia 4343255 | Disponible Hacer reserva |