Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Gaithersburg
Aspen Publishers
1999
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Área/Cota: |
664.02 RAO 1999 |
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| Cód. Barras: 4343255 | Disponível Localização |