New food product development: from concept to marketplace

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Fuller, Gordon W (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Boca Ratón CRC Press 2004
Izdanje:2a. ed
Serija:CRC Series in Contemporary Food Science
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!