New food product development: from concept to marketplace

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Fuller, Gordon W (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Boca Ratón CRC Press 2004
الطبعة:2a. ed
سلاسل:CRC Series in Contemporary Food Science
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!