New food product development: from concept to marketplace
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón
CRC Press
2004
|
| Edició: | 2a. ed |
| Col·lecció: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
641.3 FUL 2004 |
|---|---|
| Còpia 4348249 | Lost/Missing Reclamar aquest |
| Còpia 5442958 |
Disponible
Fer una reserva
Notes:
|