New food product development: from concept to marketplace
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Ratón
CRC Press
2004
|
| Rhifyn: | 2a. ed |
| Cyfres: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Rhif Galw: |
641.3 FUL 2004 |
|---|---|
| Copi 4348249 | Lost/Missing Adalw hwn |
| Copi 5442958 |
Ar gael
Gwneud Cais
Nodiadau:
|