New food product development: from concept to marketplace
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Boca Ratón
CRC Press
2004
|
| Հրատարակություն: | 2a. ed |
| Շարք: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Դասիչ: |
641.3 FUL 2004 |
|---|---|
| Պատճեն 4348249 | Lost/Missing Հետ կանչեք սա |
| Պատճեն 5442958 |
Հասանելի է
Տեղադրեք պահում
Նշումներ:
|