New food product development: from concept to marketplace
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Boca Ratón
CRC Press
2004
|
| Izdaja: | 2a. ed |
| Serija: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
641.3 FUL 2004 |
|---|---|
| Kopija 4348249 | Lost/Missing Rezervirajte |
| Kopija 5442958 |
Prosto
Rezerviraj
Note:
|