Principles of meat science

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Aberle, Elton D (Зохиогч), Forrest, John C (Зохиогч), Gerrard, David E (Зохиогч), Mills, Edward W (Зохиогч), Hedrick, Harold B (Зохиогч), Judge, Max D (Зохиогч), Merkel, Robert A (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Dubuque Kendall-Hunt 2001
Хэвлэл:	4a. ed
Нөхцлүүд:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNEOS PRODUCCION ANIMAL Control de calidad Industria alimentaria
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca de Alimentos -

Biblioteca de Alimentos - -с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664.9 ABE 2001
Хуулбар 4327047	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах