Principles of meat science

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Aberle, Elton D (Author), Forrest, John C (Author), Gerrard, David E (Author), Mills, Edward W (Author), Hedrick, Harold B (Author), Judge, Max D (Author), Merkel, Robert A (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Dubuque Kendall-Hunt 2001
מהדורה:	4a. ed
נושאים:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNEOS PRODUCCION ANIMAL Control de calidad Industria alimentaria
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos -

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos -
סימן המיקום:	664.9 ABE 2001
עותק 4327047	זמין ביצוע הזמנה