Delwedd Flaen

Principles of meat science

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Aberle, Elton D (Awdur), Forrest, John C (Awdur), Gerrard, David E (Awdur), Mills, Edward W (Awdur), Hedrick, Harold B (Awdur), Judge, Max D (Awdur), Merkel, Robert A (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Dubuque Kendall-Hunt 2001
Rhifyn:4a. ed
Pynciau:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PRODUCTOS CARNEOS
PRODUCCION ANIMAL
Control de calidad
Industria alimentaria
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Byddwch y cyntaf i adael sylw!
Rhaid i chi fewngofnodi yn gyntaf

Eitemau Tebyg