Slika na naslovnici

Principles of meat science

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Aberle, Elton D (Author), Forrest, John C (Author), Gerrard, David E (Author), Mills, Edward W (Author), Hedrick, Harold B (Author), Judge, Max D (Author), Merkel, Robert A (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Dubuque Kendall-Hunt 2001
Izdaja:4a. ed
Teme:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PRODUCTOS CARNEOS
PRODUCCION ANIMAL
Control de calidad
Industria alimentaria
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Komentirajte kot prvi!
Najprej se morate prijaviti

Podobne knjige/članki