Principles of meat science

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Aberle, Elton D (Tác giả), Forrest, John C (Tác giả), Gerrard, David E (Tác giả), Mills, Edward W (Tác giả), Hedrick, Harold B (Tác giả), Judge, Max D (Tác giả), Merkel, Robert A (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Dubuque Kendall-Hunt 2001
Phiên bản:	4a. ed
Những chủ đề:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNEOS PRODUCCION ANIMAL Control de calidad Industria alimentaria
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!

Những quyển sách tương tự