Principles of meat science

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Aberle, Elton D (Awdur), Forrest, John C (Awdur), Gerrard, David E (Awdur), Mills, Edward W (Awdur), Hedrick, Harold B (Awdur), Judge, Max D (Awdur), Merkel, Robert A (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Dubuque Kendall-Hunt 2001
Rhifyn:	4a. ed
Pynciau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNEOS PRODUCCION ANIMAL Control de calidad Industria alimentaria
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos -

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos -
Rhif Galw:	664.9 ABE 2001
Copi 4327047	Ar gael Gwneud Cais