Principles of meat science

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Aberle, Elton D (Yazar), Forrest, John C (Yazar), Gerrard, David E (Yazar), Mills, Edward W (Yazar), Hedrick, Harold B (Yazar), Judge, Max D (Yazar), Merkel, Robert A (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Dubuque Kendall-Hunt 2001
Edisyon:	4a. ed
Konular:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNEOS PRODUCCION ANIMAL Control de calidad Industria alimentaria
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos -

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos -
Yer Numarası:	664.9 ABE 2001
Kopya Bilgisi 4327047	Kütüphanede Rezerve