Principles of meat science

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Aberle, Elton D (Автор), Forrest, John C (Автор), Gerrard, David E (Автор), Mills, Edward W (Автор), Hedrick, Harold B (Автор), Judge, Max D (Автор), Merkel, Robert A (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Dubuque Kendall-Hunt 2001
Редагування:	4a. ed
Предмети:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNEOS PRODUCCION ANIMAL Control de calidad Industria alimentaria
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Biblioteca de Alimentos -

Детальна інфо про примірники із Biblioteca de Alimentos -
Шифр:	664.9 ABE 2001
Примірник 4327047	Доступно Розмістити замовлення