Fennema's food chemistry
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Ratón
CRC Press
2007
|
| الطبعة: | 4a. ed |
| سلاسل: | Food Science and Technology
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| رقم الاستدعاء: |
664 FEN 2007 |
|---|---|
| النسخة 5258278 |
متاح
أحجز النسخة
ملاحظات:
|
| النسخة 525826K |
متاح
أحجز النسخة
ملاحظات:
|
| النسخة 5046319 |
متاح
أحجز النسخة
ملاحظات:
|
| النسخة 4394704 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 4394690 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 438606K | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca de Alimentos -
| رقم الاستدعاء: |
664 FEN 2007 |
|---|---|
| النسخة 4394682 | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664 FEN 2007 |
|---|---|
| النسخة 4394674 | متاح أحجز النسخة |