Buchumschlag

Fennema's food chemistry

Weitere Versionen anzeigen (1)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Fennema, Owen R (VerfasserIn), Damodaran, Srinivasan (VerfasserIn), Parkin, Kirk L (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Boca Ratón CRC Press 2007
Ausgabe:	4a. ed
Schriftenreihe:	Food Science and Technology
Schlagworte:	Alimentos > Composición > Análisis Tecnología de alimentos Bioquímica > Alimentos
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Bestandsangaben von Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatur:	664 FEN 2007
Exemplar 5258278	Verfügbar Bestellen Anmerkungen: Catalogado en:20151231
Exemplar 525826K	Verfügbar Bestellen Anmerkungen: Catalogado en:20151231
Exemplar 5046319	Verfügbar Bestellen Anmerkungen: Catalogado en:20140116
Exemplar 4394704	Verfügbar Bestellen
Exemplar 4394690	Verfügbar Bestellen
Exemplar 438606K	Verfügbar Bestellen

Biblioteca de Alimentos -

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos -
Signatur:	664 FEN 2007
Exemplar 4394682	Verfügbar Bestellen

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur:	664 FEN 2007
Exemplar 4394674	Verfügbar Bestellen