Կազմի պատկեր

Fennema's food chemistry

Ցույց տալ այլ տարբերակներ (1)
Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Fennema, Owen R (Հեղինակ), Damodaran, Srinivasan (Հեղինակ), Parkin, Kirk L (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Boca Ratón CRC Press 2007
Հրատարակություն:4a. ed
Շարք:Food Science and Technology
Խորագրեր:
Alimentos > Composición > Análisis
Tecnología de alimentos
Bioquímica > Alimentos
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Պահումների մանրամասները Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Դասիչ: 664 FEN 2007
Պատճեն 5258278 Հասանելի է Տեղադրեք պահում
Նշումներ:
  • Catalogado en:20151231
Պատճեն 525826K Հասանելի է Տեղադրեք պահում
Նշումներ:
  • Catalogado en:20151231
Պատճեն 5046319 Հասանելի է Տեղադրեք պահում
Նշումներ:
  • Catalogado en:20140116
Պատճեն 4394704 Հասանելի է Տեղադրեք պահում
Պատճեն 4394690 Հասանելի է Տեղադրեք պահում
Պատճեն 438606K Հասանելի է Տեղադրեք պահում

Biblioteca de Alimentos -

Պահումների մանրամասները Biblioteca de Alimentos -
Դասիչ: 664 FEN 2007
Պատճեն 4394682 Հասանելի է Տեղադրեք պահում

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Պահումների մանրամասները Biblioteca de Alimentos - Colección General
Դասիչ: 664 FEN 2007
Պատճեն 4394674 Հասանելի է Տեղադրեք պահում

Նմանատիպ նյութեր