Зображення обкладинки

Fennema's food chemistry

Показати інші версії (1)

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Fennema, Owen R (Автор), Damodaran, Srinivasan (Автор), Parkin, Kirk L (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Boca Ratón CRC Press 2007
Редагування:	4a. ed
Серія:	Food Science and Technology
Предмети:	Alimentos > Composición > Análisis Tecnología de alimentos Bioquímica > Alimentos
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Детальна інфо про примірники із Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Шифр:	664 FEN 2007
Примірник 5258278	Доступно Розмістити замовлення Примітки: Catalogado en:20151231
Примірник 525826K	Доступно Розмістити замовлення Примітки: Catalogado en:20151231
Примірник 5046319	Доступно Розмістити замовлення Примітки: Catalogado en:20140116
Примірник 4394704	Доступно Розмістити замовлення
Примірник 4394690	Доступно Розмістити замовлення
Примірник 438606K	Доступно Розмістити замовлення

Biblioteca de Alimentos -

Детальна інфо про примірники із Biblioteca de Alimentos -
Шифр:	664 FEN 2007
Примірник 4394682	Доступно Розмістити замовлення

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Детальна інфо про примірники із Biblioteca de Alimentos - Colección General
Шифр:	664 FEN 2007
Примірник 4394674	Доступно Розмістити замовлення