Physical properties of foods

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Sahin, Serpil (VerfasserIn), Gulum Sumnu, Servet (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Springer 2006
Schriftenreihe:Food Science Text Series
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Biblioteca de Alimentos -

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos -
Signatur: 664.02 SAH 2006
Exemplar 4445155 Verfügbar Bestellen

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.02 SAH 2006
Exemplar 4387511 Verfügbar Bestellen