Thermal processing of packaged foods
保存先:
| 主要な著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Nueva York
Springer
2008
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| 版: | 2a. ed |
| シリーズ: | Food Engineering Series
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| 主題: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| 請求記号: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| 所蔵 4881389 | 利用可 予約する |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| 請求記号: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| 所蔵 4586395 | 利用可 予約する |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| 請求記号: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
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| 所蔵 4392256 | 利用可 予約する |