Thermal processing of packaged foods

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Holdsworth, Donald (مؤلف), Simpson, Ricardo (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Nueva York Springer 2008
الطبعة:2a. ed
سلاسل:Food Engineering Series
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos -
رقم الاستدعاء: 664.028 HOL 2008
النسخة 4881389 متاح أحجز النسخة

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء: 664.028 HOL 2008
النسخة 4586395 متاح أحجز النسخة

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664.028 HOL 2008
النسخة 4392264 متاح أحجز النسخة
النسخة 4392256 متاح أحجز النسخة