Thermal processing of packaged foods

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Holdsworth, Donald (Автор), Simpson, Ricardo (Автор)
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Nueva York Springer 2008
Редактирование:2a. ed
Серии:Food Engineering Series
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!