Thermal processing of packaged foods

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Holdsworth, Donald (Author), Simpson, Ricardo (Author)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Nueva York Springer 2008
Izdaja:2a. ed
Serija:Food Engineering Series
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!