Thermal processing of packaged foods

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Holdsworth, Donald (Tác giả), Simpson, Ricardo (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Nueva York Springer 2008
Phiên bản:2a. ed
Loạt:Food Engineering Series
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!