Thermal processing of packaged foods
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Nueva York
Springer
2008
|
| Edició: | 2a. ed |
| Col·lecció: | Food Engineering Series
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Còpia 4881389 | Disponible Fer una reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Còpia 4586395 | Disponible Fer una reserva |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Còpia 4392264 | Disponible Fer una reserva |
| Còpia 4392256 | Disponible Fer una reserva |