Thermal processing of packaged foods
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Nueva York
Springer
2008
|
| Edição: | 2a. ed |
| Colecção: | Food Engineering Series
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Área/Cota: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Cód. Barras: 4881389 | Disponível Localização |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Área/Cota: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Cód. Barras: 4586395 | Disponível Localização |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Cód. Barras: 4392264 | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 4392256 | Disponível Localização |