Food texture and viscosity concept and measurement

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Bourne, Malcolm C
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: San Diego, California, USA Academic Press 2002
Έκδοση:Segunda edición
Σειρά:Food Science and Technology, International Series
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!