Food texture and viscosity concept and measurement

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Food texture and viscosity: concept and measurement
  অনুযায়ী: Bourne, Malcolm C
  প্রকাশিত: (1982)
• Textura de los alimentos: medida y percepción
  অনুযায়ী: Rosenthal, Andrew J
  প্রকাশিত: (2001)
• Cheese rheology and texture
  অনুযায়ী: Gunasekaran, Sundaram, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2003)
• Extraction optimization in food engineering
  অনুযায়ী: Tzia, Constantina, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2003)
• Analytical methods for foods additives
  অনুযায়ী: Wood, Roger, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2004)