Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2005.
|
| Schriftenreihe: | Food Preservation Technology Series ;
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | c.3. Donación Familia Prof. Patricio Carvajal Rondanelli. Biblioteca de Alimentos 17-10-2024 |
|---|---|
| Beschreibung: | 747 páginas. |
| ISBN: | 9780849329937 0849329930 h.c |