Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2005.
|
| Serija: | Food Preservation Technology Series ;
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | c.3. Donación Familia Prof. Patricio Carvajal Rondanelli. Biblioteca de Alimentos 17-10-2024 |
|---|---|
| Fizični opis: | 747 páginas. |
| ISBN: | 9780849329937 0849329930 h.c |