Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2005.
|
| Seri Bilgileri: | Food Preservation Technology Series ;
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | c.3. Donación Familia Prof. Patricio Carvajal Rondanelli. Biblioteca de Alimentos 17-10-2024 |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 747 páginas. |
| ISBN: | 9780849329937 0849329930 h.c |