Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , |
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2005.
|
| Serier: | Food Preservation Technology Series ;
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
The properties of water in foods: ISOPOW 6
af: Reid, David S
Udgivet: (1998)
af: Reid, David S
Udgivet: (1998)
Water activity: theory and applications to food
af: Rockland, Louis B, et al.
Udgivet: (1987)
af: Rockland, Louis B, et al.
Udgivet: (1987)
Water activity in foods: fundamentals and applications
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (2007)
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (2007)
Water management in the design and distribution of quality foods
af: Roos, Yrjö H
Udgivet: (1999)
af: Roos, Yrjö H
Udgivet: (1999)
Water in foods
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1965)
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1965)
Thermal properties of food and agricultural materials
af: Mohsenin, Nuri N.
Udgivet: (1980)
af: Mohsenin, Nuri N.
Udgivet: (1980)
Preconcentration and drying of food materials
af: Bruin, S
Udgivet: (1988)
af: Bruin, S
Udgivet: (1988)
Biology of water pollution
af: Ingram, William Marcus, et al.
Udgivet: (1967)
af: Ingram, William Marcus, et al.
Udgivet: (1967)
Transport phenomena of food and biological materials
af: Gekas, Vassilis
Udgivet: (1992)
af: Gekas, Vassilis
Udgivet: (1992)
Food, pharmaceutical and bioengineering 1976-77
af: Tsao, George T
Udgivet: (1978)
af: Tsao, George T
Udgivet: (1978)
Water activity and food
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)
The biology of polluted waters
af: Hynes, H. B. N
Udgivet: (1974)
af: Hynes, H. B. N
Udgivet: (1974)
Theory, determination and control of physical properties of food materials
af: Rha, Chokyun
Udgivet: (1975)
af: Rha, Chokyun
Udgivet: (1975)
Engineering properties of foods
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1995)
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1995)
The practice of water pollution biology
af: Mackenthum, Kenneth M.
Udgivet: (1969)
af: Mackenthum, Kenneth M.
Udgivet: (1969)
Biology and water pollution control
af: Warren, Charles E
Udgivet: (1971)
af: Warren, Charles E
Udgivet: (1971)
Food properties handbook
af: Rahman, M. Shafiur
Udgivet: (1995)
af: Rahman, M. Shafiur
Udgivet: (1995)
Transport properties of foods
af: Saravacos, George D
Udgivet: (2001)
af: Saravacos, George D
Udgivet: (2001)
Physical properties of food
af: Peleg, Micha, et al.
Udgivet: (1983)
af: Peleg, Micha, et al.
Udgivet: (1983)
Physical properties of foods-2
af: Jowitt, Ronald, et al.
Udgivet: (1983)
af: Jowitt, Ronald, et al.
Udgivet: (1983)
Functional properties of food components
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1991)
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1991)
Engineering properties of foods
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1986)
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1986)
Physical properties of foods
af: Sahin, Serpil, et al.
Udgivet: (2006)
af: Sahin, Serpil, et al.
Udgivet: (2006)
Fresh-water biology
af: Edmondson, W. T, et al.
Udgivet: (1959)
af: Edmondson, W. T, et al.
Udgivet: (1959)
Biology of brackish water
af: Remane, Adolf, et al.
Udgivet: (1971)
af: Remane, Adolf, et al.
Udgivet: (1971)
Functional properties of food components
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1985)
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1985)
Chemical and functional properties of food saccharides
af: Tomasik, Piotr
Udgivet: (2004)
af: Tomasik, Piotr
Udgivet: (2004)
I Conference of Natural Resources and Development: food, water and energy security. Integrated science for sustainability
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Functional properties of food macromelecules
af: Hill, S. E, et al.
Udgivet: (1998)
af: Hill, S. E, et al.
Udgivet: (1998)
Sensory properties of foods
af: Birch, G. G, et al.
Udgivet: (1977)
af: Birch, G. G, et al.
Udgivet: (1977)
Food materials science and engineering
af: Bhandari, Bhesh, et al.
Udgivet: (2012)
af: Bhandari, Bhesh, et al.
Udgivet: (2012)
Chemical and functional properties of food components
af: Sikorski, Zdzislaw E
Udgivet: (2007)
af: Sikorski, Zdzislaw E
Udgivet: (2007)
Water use and reuse
af: Newton, David, et al.
Udgivet: (1994)
af: Newton, David, et al.
Udgivet: (1994)
Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
af: Iglesias, Héctor A, et al.
Udgivet: (1982)
af: Iglesias, Héctor A, et al.
Udgivet: (1982)
Physical chemistry of foods
af: Schwartzberg, Henry G, et al.
Udgivet: (1992)
af: Schwartzberg, Henry G, et al.
Udgivet: (1992)
Food colloids and polymers: stability and mechanical properties
af: Dickinson, Eric, et al.
Udgivet: (1993)
af: Dickinson, Eric, et al.
Udgivet: (1993)
Food physics: physical properties - measurement and applications
af: Figura, Ludger O, et al.
Udgivet: (2007)
af: Figura, Ludger O, et al.
Udgivet: (2007)
Water bacteriology: with special reference to sanitary water analysis
af: Prescott, Samuel Cate, et al.
Udgivet: (1946)
af: Prescott, Samuel Cate, et al.
Udgivet: (1946)
Chemical and functional properties of food components
af: Sikorski, Zdzislawe
Udgivet: (1997)
af: Sikorski, Zdzislawe
Udgivet: (1997)
The Nalco Water Handbook
af: Kemmer, Frank N
Udgivet: (1979)
af: Kemmer, Frank N
Udgivet: (1979)