Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Buera, María del Pilar (editora)
Rannpháirtithe: Welti-Chanes, Jorge (Eagarthóir), Lillford, Peter J (Eagarthóir), Corti, Horacio R (Eagarthóir)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Boca Ratón, USA: CRC Press, 2005.
Sraith:Food Preservation Technology Series ;
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!