Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Buera, María del Pilar (editora)
Andere auteurs: Welti-Chanes, Jorge (Redacteur), Lillford, Peter J (Redacteur), Corti, Horacio R (Redacteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Boca Ratón, USA: CRC Press, 2005.
Reeks:Food Preservation Technology Series ;
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!