Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2005.
|
| سلاسل: | Food Preservation Technology Series ;
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.07 BUE 2005 |
|---|---|
| النسخة 3 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 2 | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| رقم الاستدعاء: |
664.07 BUE 2005 |
|---|---|
| النسخة 1 | متاح أحجز النسخة |