Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2005.
|
| Col·lecció: | Food Preservation Technology Series ;
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.07 BUE 2005 |
|---|---|
| Còpia 3 | Disponible Fer una reserva |
| Còpia 2 | Disponible Fer una reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.07 BUE 2005 |
|---|---|
| Còpia 1 | Disponible Fer una reserva |