Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Buera, María del Pilar (editora)
Beste egile batzuk:	Welti-Chanes, Jorge (Argitaratzailea), Lillford, Peter J (Argitaratzailea), Corti, Horacio R (Argitaratzailea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Boca Ratón, USA: CRC Press, 2005.
Saila:	Food Preservation Technology Series ;
Gaiak:	Alimentos > Actividad del agua > Congresos
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Aleari buruzko argibideak Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Sailkapena:	664.07 BUE 2005
Alea 1	Eskuragarri Erreserbatu