Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2005.
|
| סדרה: | Food Preservation Technology Series ;
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
664.07 BUE 2005 |
|---|---|
| עותק 3 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 2 | זמין ביצוע הזמנה |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| סימן המיקום: |
664.07 BUE 2005 |
|---|---|
| עותק 1 | זמין ביצוע הזמנה |