Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2005.
|
| Serie: | Food Preservation Technology Series ;
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.07 BUE 2005 |
|---|---|
| Copia 3 | Disponibile Richiedi |
| Copia 2 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
664.07 BUE 2005 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponibile Richiedi |