Encapsulation and controlled release technologies in food systems
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Iowa City
Blackwell Publishing
2007
|
| Հրատարակություն: | 1a. ed |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UCI3921 | ||
| 003 | CL-VaPUC | ||
| 008 | 071207e20070000US |||||||||||||||||eng|d | ||
| 020 | |a 9780813828558 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.024 |b LAK |2 21 |
| 100 | 0 | |a Lakkis, Jamileh M |e author |9 525488 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Encapsulation and controlled release technologies in food systems |
| 250 | |a 1a. ed | ||
| 300 | |a 239 p | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |d 20071207 00:00:00 |a rbrito | ||
| 260 | |a Iowa City |b Blackwell Publishing |c 2007 | ||
| 650 | 0 | |a Análisis de alimentos |9 361130 | |
| 650 | 7 | |a MICROENCAPSULACION |2 CL-VaPUC |9 525489 | |
| 650 | 0 | |a Industria alimentaria |9 331702 | |
| 650 | 7 | |a TECNICAS DE PRODUCCION |2 CL-VaPUC |9 352706 | |
| 650 | 7 | |a CONTROL DE CALIDAD EN EL PROCESO |2 CL-VaPUC |9 525490 | |
| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |2 CL-VaPUC |9 525491 | |
| 650 | 0 | |a Almacenamiento de alimentos |9 259517 | |
| 650 | 7 | |a ELABORACION DE ALIMENTOS |2 CL-VaPUC |9 352336 | |
| 583 | |a last modification |c 20071207 00:00:00 |k Rodrigo Vera | ||
| 999 | |c 327952 |d 327950 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 664_024000000000000_LAK_2007 |7 0 |8 A |9 411524 |a BIBALI |b BIBALI |c GEN |d 2019-11-22 |i 4394801 |o 664.024 LAK 2007 |p 4394801 |r 2025-01-20 |w 2019-11-22 |y BK |k ALI | ||