Encapsulation and controlled release technologies in food systems
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Iowa City
Blackwell Publishing
2007
|
| Հրատարակություն: | 1a. ed |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, և այլն
Հրապարակվել է: (1977)
: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, և այլն
Հրապարակվել է: (1977)
Elements of food engineering
: Parker, Milton E.
Հրապարակվել է: (1952)
: Parker, Milton E.
Հրապարակվել է: (1952)
Food plant sanitation
: Parker, Milton E., և այլն
Հրապարակվել է: (1962)
: Parker, Milton E., և այլն
Հրապարակվել է: (1962)
Presente y perspectivas de la industria de snacks en Chile
: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Հրապարակվել է: (2001)
: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Հրապարակվել է: (2001)
Food analysis: theory and practice
: Pomeranz, Yeshajahu
Հրապարակվել է: (1971)
: Pomeranz, Yeshajahu
Հրապարակվել է: (1971)
The stability and shelf-life of food
: Kilcast, David, և այլն
Հրապարակվել է: (2000)
: Kilcast, David, և այլն
Հրապարակվել է: (2000)
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
: Zuidam, Nicolaas Jan, և այլն
Հրապարակվել է: (2010)
: Zuidam, Nicolaas Jan, և այլն
Հրապարակվել է: (2010)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
: Walker, Kate
Հրապարակվել է: (1997)
: Walker, Kate
Հրապարակվել է: (1997)
More Stanton on food marketing
: Stanton, John L
Հրապարակվել է: (2004)
: Stanton, John L
Հրապարակվել է: (2004)
Shelf life assessment of food
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Engineering properties of foods
: Rao, M. A, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
: Rao, M. A, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
A handbook of food packaging
: Paine, Frank A., և այլն
Հրապարակվել է: (1992)
: Paine, Frank A., և այլն
Հրապարակվել է: (1992)
Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
: Rivero Urgell, Montserrat, և այլն
Հրապարակվել է: (2004)
: Rivero Urgell, Montserrat, և այլն
Հրապարակվել է: (2004)
Canned foods: an introduction to their microbiology
: Hersom, A. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1964)
: Hersom, A. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
: Baumgartner, J. G, և այլն
Հրապարակվել է: (1956)
: Baumgartner, J. G, և այլն
Հրապարակվել է: (1956)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
: Eastman, Wilbur F
Հրապարակվել է: (1975)
: Eastman, Wilbur F
Հրապարակվել է: (1975)
La conservation industrielle des fruits
: Leraillez, Paul
Հրապարակվել է: (1952)
: Leraillez, Paul
Հրապարակվել է: (1952)
Food texture
: Matz, Samuel A.
Հրապարակվել է: (1962)
: Matz, Samuel A.
Հրապարակվել է: (1962)
Food microbiology
: Rose, Anthony H
Հրապարակվել է: (1983)
: Rose, Anthony H
Հրապարակվել է: (1983)
Food additive toxicology
: Maga, Joseph A., և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
: Maga, Joseph A., և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Հրապարակվել է: (2011)
Հրապարակվել է: (2011)
Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965
: Lyall, Neil
Հրապարակվել է: (1965)
: Lyall, Neil
Հրապարակվել է: (1965)
The technology of food preservation
: Desrosier, Norman W
Հրապարակվել է: (1963)
: Desrosier, Norman W
Հրապարակվել է: (1963)
The technology of food preservation
: Desrosier, Norman W, և այլն
Հրապարակվել է: (1977)
: Desrosier, Norman W, և այլն
Հրապարակվել է: (1977)
The technology of food preservation
: Desrosier, Norman W
Հրապարակվել է: (1970)
: Desrosier, Norman W
Հրապարակվել է: (1970)
Low-temperature preservation of foods and living matter
: Fennema, Owen R, և այլն
Հրապարակվել է: (1973)
: Fennema, Owen R, և այլն
Հրապարակվել է: (1973)
Datos de composición de alimentos: obtención, gestión y utilización
: Greenfield, Heather, և այլն
Հրապարակվել է: (2006)
: Greenfield, Heather, և այլն
Հրապարակվել է: (2006)
Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
: Fito Maupoey, Pedro, և այլն
Հրապարակվել է: (2000)
: Fito Maupoey, Pedro, և այլն
Հրապարակվել է: (2000)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
: Martínez Navarrete, Nuria, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
: Martínez Navarrete, Nuria, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
Controlled atmospheres for storage and transport of perishable agricultural commodities
: Richardson, D. G, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)
: Richardson, D. G, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)
Microwave heating
: Copson, David A
Հրապարակվել է: (1975)
: Copson, David A
Հրապարակվել է: (1975)
Manual para el manejo y almacenamiento de granos
Հրապարակվել է: (1984)
Հրապարակվել է: (1984)
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
: Jeon, Ike J, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
: Jeon, Ike J, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
A complete course in canning: a technical reference book and texbook for students of food technology, food plant managers, product research and decelopment specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
: López, Anthony
Հրապարակվել է: (1969)
: López, Anthony
Հրապարակվել է: (1969)
Food Processing Technology.
: Summers, Travis
Հրապարակվել է: (2022)
: Summers, Travis
Հրապարակվել է: (2022)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
: Gorham, J. Richard
Հրապարակվել է: (1995)
: Gorham, J. Richard
Հրապարակվել է: (1995)
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
: Flick, George J
Հրապարակվել է: (1992)
: Flick, George J
Հրապարակվել է: (1992)
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
: Madrid Vicente, Antonio, և այլն
Հրապարակվել է: (1994)
: Madrid Vicente, Antonio, և այլն
Հրապարակվել է: (1994)
Food sanitation
: Guthrie, Rufus K
Հրապարակվել է: (1980)
: Guthrie, Rufus K
Հրապարակվել է: (1980)
Post harvest physiology and storage
: Weichmann, J
Հրապարակվել է: (1983)
: Weichmann, J
Հրապարակվել է: (1983)