Encapsulation and controlled release technologies in food systems
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Iowa City
Blackwell Publishing
2007
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| Edizione: | 1a. ed |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.024 LAK 2007 |
|---|---|
| Copia 4394801 | Disponibile Richiedi |