Encapsulation and controlled release technologies in food systems
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Iowa City
Blackwell Publishing
2007
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| 版: | 1a. ed |
| 主題: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| 請求記号: |
664.024 LAK 2007 |
|---|---|
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