Encapsulation and controlled release technologies in food systems

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lakkis, Jamileh M (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Iowa City Blackwell Publishing 2007
Izdaja:	1a. ed
Teme:	Análisis de alimentos MICROENCAPSULACION Industria alimentaria TECNICAS DE PRODUCCION CONTROL DE CALIDAD EN EL PROCESO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos ELABORACION DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.024 LAK 2007
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