Food colorants. Chemical and functional properties
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón
CRC Press
2007
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| Schriftenreihe: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664.062 SOC 2007 |
|---|---|
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